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【ローストレベル】

ミディアムロースト（浅煎り）

【特徴】

酸味（Acidity ：★★★★★
苦味（Bitternes）：★☆☆☆☆
コク（Body） ：★★☆☆☆
風味（Aroma） ：★★★★★
ロングベリーでゲイシャを思わせる華やかな香りが特徴です。レモンを感じつつも、やはりコーヒーならではの、ほんのりした酸味が心地よいです。朝の目覚めの一杯におすすめです。

■内容量
100g （100g × 1袋）

※鮮度を保つため豆のままでのお受け取りをおすすめしますが、ご希望の場合は挽いた状態でお届けさせていただきます。
※開封後は3ヶ月を目安にご使用ください。

【農園情報】

生産地 ：ニカラグア
農園名 ：モンテクリスト農園
栽培品種：ジャパニカ品種
精製処理：ウオッシュ

モンテクリスト農園

モンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブルボン種、パカマラ種、カトゥア種、マラゴジッペ種、カツーラ種、パチェ種、新種のモンテクリスト種など様々な品種を育てています。
その中でジャバニカ品種は日当たりもよく水はけのよい南東の3haの傾斜地に、バナナ・オレンジのシェードツリーとともに植えています。
また、農園の半分はコーヒーを栽培せずに自然環境保護に充てています。

ジャパニカ品種

ジャバニカ品種はジャワ島のコーヒーがサビ病にて絶滅する前にニカラグアに持ち込まれ大切に保存されていました。
ロングベリーでゲイシャを思わせるキャラクターが有り、スウィートレモンの名を付けて販売しています。小さな農園で品質に投資して大切に育てられました。
細長い形をしたロングベリーのコーヒー豆は世界の様々な生産国で見かけますが、ロングベリーの中でもインドネシア原産の「ジャバ」にニカラグアの「ニカ」をつけた「ジャバニカ」は特有のレモンのような酸味と花のような美しい香りを持っており、その他の地域のロングベリーとは一味も二味も違った個性を持っています。