【5,000円以上で送料無料】ルワンダ ガカンク群 MUZOステーション 100g
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【ローストレベル】
シティロースト(中煎り)
【特徴】
酸味(Acidity :★★☆☆☆
苦味(Bitternes):★★★☆☆
コク(Body) :★★★★☆
風味(Aroma) :★★★☆☆
キレのある苦味と甘さのルワンダ産のスペシャルティコーヒー豆です。
カカオニブのような香ばしくキレのある苦味、カラメルのような甘みの余韻を長く感じられます。
■内容量
100g (100g × 1袋)
※鮮度を保つため豆のままでのお受け取りをおすすめしますが、ご希望の場合は挽いた状態でお届けさせていただきます。
※開封後は3ヶ月を目安にご使用ください。
【農園情報】
生産地 :ルワンダ 北部州 Gakenke群 Kabatezi地区 Rusororo村
乾燥方法 :アフリカンベッド・天日乾燥
精製処理:フルウォッシュド
標高:1640-2100m
【配送について】
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ルワンダのコーヒー豆
通称「千の丘の国」と呼ばれるほど山脈が多い国、ルワンダ。
国土のほとんどが丘陵地の内陸国で、7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川を有し、多様な地形と植生を持ちます。
肥沃な大地に豊富な雨量と、コーヒー生産に非常に適した条件に恵まれたルワンダでは、主にブルボン種が中心に栽培され、独特のテイストとアロマを持つコーヒーが生み出されています。
MUZOステーション
MUZOステーションには800軒の生産者から持ち込まれます。
持ち込まれたチェリーを同ステーションで丁寧に精選、ルワンダ伝統のフルウォッシュ+アフリカンベッドで精選しています。
大規模な農園は少なく、小規模の農家でコーヒー栽培を行うケースが多いルワンダですが、今回は第三行政区分である「Cell」を超え、村にあるステーションまでを指定、安定的な品質と生産者の顔が見える安心感からお届けするコーヒーはまた一味違う美味しさがございます。